山代の街歩きをしたらのんびりランチ・ほっこりカフェへ。心も体も喜ぶお店を紹介。

□■はづちを
木造の吹き抜けの天井やいろりのある趣のあるお店。地元食材や器にこだわったメニューが並びます。
　　　　　　住所　　　　　加賀市山代温泉18の59の1
　　　　　　営業時間　　 9：30～18：00
　　　　　　定休日　　　　水曜日
　　　　　　Tel　　　　　　0761-77-5710

□■地産地生の　「野菜カレー」
新メニューの野菜カレー(850円）。加賀産コシヒカリの上に、さっと火を通した加賀産の季節の野菜が。その上にカレーをのせていただきます。カレーはじっくり煮込んだ自家製ルーです。カレーはそんなに辛くなく、トロトロに炒めた玉ねぎに豚バラ、フレッシュな野菜が合います。九谷焼の器も不思議とカレーとマッチして素敵です。

□■ほっとするスイーツ
ぜんざいやみたらしなどのには香り高い加賀棒茶が付きます。趣ある空間で、甘いお菓子とお茶がいただくと自然と気分もリラックス。ソフトクリームは地元でとれたミルクを使ったはづちをオリジナルのもの。ハーフサイズがあるのもうれしい。ひそかに人気なのは、土日限定「温泉玉子プリン」（200円）。山代温泉名物の温泉玉子を生地に練りこみ、地元の松平牧場の牛乳をたっぷり使ったプリン。甘すぎず、柔らかすぎず、濃厚な味は食べる人をうならせます。
地酒の利き酒メニューもあります！

□■べんがらや
紅殻格子の情緒あるビストロカフェ。地元作家のギャラリーも。
　　　　　　　　　　　住所　　　　　加賀市山代温泉温泉通り59
　　　　　　　　　　　営業時間　　10：00～17：00
　　　　　　　　　　　定休日　　　　水曜日
　　　　　　　　　　　Tel　　　　　　　0761-76-4393

□■名物ランチ　「べんがらや風おひつ膳」
人気なのは、味の選べるおひつ膳。まず出てくるのが、温泉玉子。ほんのりだしの効いたつけ汁に、とろりとした温泉玉子は抜群の組み合わせ。メインは海幸具がのったおひつ。味は、サケ&いくら、梅&しらす、五目など十数種類から選べます。日本海味噌のみそ汁と日替わりの一品、デザートが付くのもうれしい。他、ブランチ膳や魯山人膳なども。

□■肌がきれいになるスイーツ！？」
カフェの自慢はサイフォンで入れるコーヒー。スイーツは、お汁粉やわらび餅などの和菓子から洋菓子まで取り揃えています。中でも気になるのは、本場中国の方が作る中華粥のスイーツ。8種類の穀物や豆の入った粥を氷砂糖でほんのり甘味付け。店員の中国の女性の肌がつやつやなのは中国食材のおかげ！？

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